Thursday 21st September 2017
  • #
  • #
  • #
  • #
Анҷир – меваи қавӣ ва муфид барои бадан

Анҷир дарахте аст бо баргҳои зард ва панҷаӣ ва ба рангҳои сабз ва хокистарӣ, ки баландии он то шаш метр мерасад ва ба далели муқовимат надоштан дар муқобили сармои шадид дар манотиқи муътадил ва гармсер кишт мешавад. Ба гузориши  хабарнигори  бошгоҳи хабарнигорон ,aнҷир қанди зиёде дорад. 50 дарсади анҷири хушкро қанд ташкил медиҳад. Анҷир манбаъи […]

Ниёзи афроди хонавода ба витамин

Барои бисёре аз хонаводаҳо ин савол матраҳ аст, ки ҳар як аз аъзои хонавода бо таваҷҷуҳ ба сини худ ба чӣ навъ мукаммили витамини ниёз доранд. Бар асоси таҳқиқоти пизишкон, бачаҳо дар даврони навҷавонӣ ва қабл аз он ба таври физояндае ба мукаммил калсиюм ниёз доранд, то рушди устухони онҳо ба беҳтарин шакл такмил шавад. […]

Пӯсти сабзиҷотро ҷудо накунед

Пӯсти сабзиҷот ва меваҳо ҳовии мақодир зиёде фибр ва маводмағзи мебошанд. Шумо тамоюлӣ  аз даст додани ин маводи бо арзишро надоред, магар инки дар шароите қарор бигиред, ки маҷбӯр шавед. Агар нигоҳе ба китобҳои ошпазӣ биндозед, мушоҳида мекунед, ки дар бисёре аз онҳо гуфта шуда , барои таҳия ғизо пӯсти себ, бодинҷон ва себ заминикартошкаро […]

Бартарин режими ғизоии муносиб барои диабетиҳо

Гурӯҳе аз муҳаққиқон як барномаи ғизоӣ танзим карданд, ки эҳтимоли ибтило ба алзоймерро 53 дарсад коҳиш медиҳад ва унвони бартарин режими ғизоии муносиб барои беморони диабетӣ дар соли 2016-ро ба худ ихтисос додааст. Ба гузориши Ирно, ин барномаи ғизоии сода ва дар дастрас MIND ном дорад ва тавассути муҳаққиқони Маркази пизишкии Рош дар Амрико тадвин […]

Навбаронаҳои баҳорӣ алергиязост

Навбаронаҳои баҳорӣ монанди олучаи сабз ва бодоми ғура аз ҷумла меваҳои норасида ҳастанд, ки дорои заҳрҳои кишоварзӣ ва заҳрҳое  дар донаҳояшон мебошанд ва дар сурати истеъмол дар ашхос алергия (ҳассосият) эҷод мекунад. Ба гузориши ИРНА, доктор Саидзиёуддини Мазҳарӣ гуфт: Бодом ва олучаи норасида ё ғура донаҳои нарме доранд ва афрод ба вижа кудакон онро бо […]

Ин меваи зимистониро бо пуст нахуред

Хурдани ин мева бо пуст муҷиби гирифтагии хуруҷии меъда мешавад. Ба гузориши Фарҳангниюс доктор Ҳунарвар-мутахассиси соҳаи ғизо дар гуфтугу бо хабарнигори беҳдошт ва дармони бошгоҳи хабарнигорон изҳор дошт: Киви дар гуруҳи меваҳо қарор дошта ва аз манобеъи фавқулода ғании витамини С аст. Ҳамчунин дигар витаминҳои маҳлул дар обро низ ба таври қобили таваҷҷуҳе доро аст. […]

Сафед кардани дандон бо ин меваҳо

Меваҳое монанди себ, сабзӣ ё зардҷома ва карафс (сельдерей) ба далели доштани бофти зич ва шакле, ки дар ҳангоми хоидан сатҳи сояндаи табии зиёде дар тамос бо сатҳҳои дандон қарор мегирад метавонад, то ҳудуде боиси пок кардани дандон ва то ҳадди камтаре боиси ҷирмзудоӣ ва сафедии дандон шавад. Ба гузориши Фарҳангниюсс доктор Пуя Мутарҷимӣ ҷарроҳ-дандонпизишк […]

Хавоси хурмо чист?

Хурмо  саршор аз об ва бетокоротин аст чинончи ин витамин ба миқдори кофӣ ба бадан нарасад на танҳо қудрати биноӣ  кам мешавад, балки  боиси хашин шудани пуст ва шикананда шудани нохунҳо ва муйҳо ва уфт дар мизони  ҳушу   саломатии  бадан мешавад. Бахши гуштии ин мева муҳтавои миқдори зиёди фибр, маводи антиоксидӣ ҳамчун танин, фонол, ликупин, […]

Хосиятҳои оби ангур дар дармон

Оби ангур барои дармони чину чурук ва ботароват кардани пуст бисёр таъсиргузор  аст. Доктор Муртазо Сафавӣ дар гуфтугӯ бо хабарнигори ИРНА гуфт: Аз равғани донаи  ангур метавон ба ҷои креми мартубкунанда( ба русӣ ” увлажняющий крем”) барои пуст истифода кард, зеро онро бисёр   нарм ва шодоб мекунад. Вай дигар хосияти равғани донаи  ангурро дармонбахшии    касоне […]

Хосиятҳои олу

Таҳқиқоти мутахассисон нишон  медиҳад, ки масрафи олуи  хушк дар навбатҳои   ғизоии рӯзона муҷиби тағйироти ҳайратовар  дар истеҳком ва афзоиши зиччии  бофти устухонии бадани афрод мешавад. Олуи  хушк хосиятҳои  бисёр зиёде барои бадан аз ҷумла рафъи юбусат(запор) дошта ва   аз беҳтарин маводи  ғизоие барои доштани устхунҳои солим аст. Ҳамчунин олу дорои  бетакаротин ва витамине аст, ки […]

Page 1 of 212