Маҳоратҳои хонадорӣ

Истифодаи аз вожаҳои хубу коромад барои тавсифи хонаводаҳое, ки ба назар, сарпараст ва аъзои онҳо вазоиф ва масъулиятҳои худро анҷом медиҳанд, наметавонад ба маънои солим будани он хонавода бошад. Вақте мегӯем хонаводаи хуб ва корое ағлаб…

Гурӯҳи 3. Шир ва маҳсулоти ширӣ – кӯшиш намоед, ки дар як рӯз 3 миқдор истеъмол намоед. 1 миқдор аз чӣ иборат аст? 1 пиёла (тақрибан 200 мл) йогурт ё кефир; 45 гр панири сахт (дар ҳаҷми қуттии гӯгирд); 1,5 пиёла (тақрибан 250…

Як мутахассиси соҳаи тағзия(хурокворӣ) гуфт: Барои дафъи балғами сармохудагӣ нушидани моеъоти гарм монанди чой ва шир тавсия мешавад, вале шакар бофтҳои сефедро заъиф мекунад,бинобарин хурдани ғизоҳои ширинро дар ин давра тавсия намекунем.…

Муҳаққиқони улуми пизишкӣ дар донишгоҳи Калифорния дар Амрико эълом карданд он даста аз гирифторон ба саратони сина, ки мизони витамини D-и баданашон зиёд аст бештар аз дигар мубталоён умр мебинанд. Муҳаққиқон мегуянд сатҳи болои…

Маълум аст, ки фикри кадбонуи хонадонро дар тӯли рӯз асосан фикри чӣ гуна ғизо пухтан банд месозад. Аз ин рӯ мо тасмим гирифтем, то кори кадбонуҳоро то ҷое осон намоем. Мо пухтани таъомҳои муфид ва муносиб ба фасли солро тавсия менамоем.…

Маҳсулоти зарурӣ: Помидор 2–2,5 кг. Қаламфури булғорӣ -2 дона. Сирпиёз -1дона. Шибит (укроп) - 1 бандча. Сирко - 1 қошуқи калон. Ҷаъфарӣ (петрушка) - 1 шохча. Барги халиҷӣ (лавр) - 2–3 дона. Шакар – 5 қошуқи калон.…

Оё сабзавоти тару тоза ҳамавақт солимтар ва дорои ғионокии зиёд ҳастанд ва ё сабзавоти яхкардашуд? Пас аз кандани сабзӣ ва аз замин ва ё чида гирифтани помидор чӣ мешавад? Дер боз мо дар дастархонамон маҳсулоти тару тоза мебинем. Бо…

Маҳсулот: Қабурғаи гӯсфанд-200 грамм. Гӯшти қима – 500 грамм. Ҷавҳарӣ (ҷугорӣ)-500 грамм. Пиёзи сафед-ду дона. Булғории сабз- 1–2 дона. Нахуд -1ё 1,5 пиёла. Равғани олейна – 200 грамм, равғани маска - 100 грамм.…

Шӯрбо як ғизои маъмулӣ ва бомаззаву дӯстдоштаи мардуми тоҷик аст, ки аз рӯи хосиятҳояш дар феҳристи ғизоҳои миллӣ мақоми аз ҳама баландро ишғол менамояд. Ин ғизо парҳезӣ буда, барои ҳамаи миҷозҳо мувофиқ, безарар ва мӯътадил аст. Хосияти…

Маҳсулот: Гӯшти дар об пухташудаи мурғ – 50 г. Сабзии навъи ба истилоҳ куриёӣ - 130 г. Панир – 100 г. Тухми дар об пухташуда – 3 дона Майонез – 200 г. Тарзи тайёр намудан: Аввал гӯшти мурғро майда реза карда,…