Бо масрафи ғизоҳои дорои ғаллот тӯлонитар зиндагӣ кунед
Муҳаққиқони Донишгоҳи “Ҳарвард” бар асоси натоиҷи як мутолиаи бузург эълом карданд, ки масрафи ғизоҳои дорои ғаллот ҳамчун ҳалим, ки аз об ва ё шир ва дар бархе маворид гӯшт низ дар онҳо истифода мешавад, хатари марги бархоста аз ибтило ба саратон ва бемориҳои қалбӣ ва уруқиро коҳиш медиҳад.
Ба гузориши ИРНА, ин мутолиа дар бораи ғаллоти сабӯсдор аст ки дар маҷмӯъ рӯйи 786 ҳазору 76 нафар анҷом шудааст.
Ин баррасӣ нишон дод, ки масрафи 70 грам ғаллоти сабӯсдор дар рӯз, хатари марги ношӣ аз ҳар иллатеро то 22 дарсад коҳиш медиҳад ва ба таври хос марги ношӣ аз ибтило ба саратонро то 20 дарсад ва марги ношӣ аз ибтило ба бемории қалбӣ ва уруқиро низ то 20 дарсад коҳиш медиҳад.
Дуктур Кей Сон, устодёри беҳдошти умумӣ дар Донишгоҳи “Ҳарвард” гуфт: “Бар асоси мадраки муҳками ношӣ аз ин ташхис тасаввур мекунам, ки дастандаркорони муроқибатҳои беҳдоштӣ бояд масрафи ғаллоти сабӯсдорро ба умуми мардум ва низ беморони мубтало ба бархе бемориҳои хос, барои кӯмак ба иртиқои саломат ва эҳтимолан коҳиши маргу мирҳо, тавсия кунанд”.
Хӯрокҳои саршор аз ғаллоти сабӯсдор шомили сабӯс ва ҷави дусар ҳастанд ва маводи мағзии фаровоне ҳамчун прутеин, оҳан ва асиди фулик доранд.